Дянь Хун
Diān Hóng · 中茶滇红
Красный

Diān Hóng · 中茶滇红 · Уезд Фэннцин, Юньнань

Дянь Хун

Год сырья2026

Используется крупнолистовой сорт (云南大叶种) весеннего сбора (产季:春季). Сухой лист: Темный, почти черный, с золотистыми почками (金毫), с ароматом печеного сладкого картофеля и легким цветочным оттенком. Вкус (口感): Мягкий и гладкий (柔滑) при входе, с выраженной сладостью (鲜中微甜). Во вкусе доминируют ноты меда (蜜香) и печеного батата (薯香). Аромат (香气): Сладкий, солодовый, с нотами меда, солода, сладкого картофеля и какао. Настой (汤色): Яркий, золотисто-прозрачный (金黄透亮)

МёдПеченный бататКарамель

Фасовка

выберите вес
Осталось всего 4 уп. — успейте заказать

Как заваривать

Заварка проливом

гунфу-ча · много коротких заварок

Лист заваривают в небольшой гайвани или чайнике и проливают много раз по нескольку секунд. Каждый пролив раскрывает чай по-новому — вкус меняется от первой чашки к последней.

Температура
96–100 °C
Заварка
7 г / 120 мл
Проливов
7
Пошагово
  1. 1Прогрей гайвань или чайник кипятком и слей воду
  2. 2Засыпь заварку, накрой и вдохни аромат сухого листа
  3. 3Залей водой нужной температуры до самых краёв
  4. 4Первый пролив — промывка: сразу слей, он будит лист
  5. 5Заливай и сливай по таймеру, с каждым разом чуть дольше
  6. 6Разливай по чашкам сразу — не оставляй воду на листе

Отзывы

только от покупателей
Пока без отзывов

Купите этот чай и оцените его характер