Suìyuè Míngfāng · 岁月鸣芳 · Мэнхай, Юньнань
Суйюэ Минфан
Год сырья2016
Высокогорный да шу из Мэнхая, ручная каменная прессовка — плотность средняя, равномерная, прослойки нет. Лист цельный, без пыли и крошки, прослеживается строгий отбор. Сухой аромат чистой лакрицы, без затхлости и пыли, что говорит о правильном складе. Тельце: плотное, маслянистое, шёлк по текстуре. Горечь почти отсутствует — лишь лёгкое напоминание на старте, быстро трансформируется в мощную, чистую сладость. Терпкость мягкая, обволакивающая. Послевкусие протяжённое, с выраженным охлаждающим эффектом в горле — признак качественного сырья Итог: рекомендую к пробе и мониторингу динамики
Фасовка
выберите весКак заваривать
Заварка проливом
гунфу-ча · много коротких заварок
Лист заваривают в небольшой гайвани или чайнике и проливают много раз по нескольку секунд. Каждый пролив раскрывает чай по-новому — вкус меняется от первой чашки к последней.
- 1Прогрей гайвань или чайник кипятком и слей воду
- 2Засыпь заварку, накрой и вдохни аромат сухого листа
- 3Залей водой нужной температуры до самых краёв
- 4Первый пролив — промывка: сразу слей, он будит лист
- 5Заливай и сливай по таймеру, с каждым разом чуть дольше
- 6Разливай по чашкам сразу — не оставляй воду на листе
Заварка проливом
гунфу-ча · много коротких заварок
Лист заваривают в небольшой гайвани или чайнике и проливают много раз по нескольку секунд. Каждый пролив раскрывает чай по-новому — вкус меняется от первой чашки к последней.
- 1Прогрей гайвань или чайник кипятком и слей воду
- 2Засыпь заварку, накрой и вдохни аромат сухого листа
- 3Залей водой нужной температуры до самых краёв
- 4Первый пролив — промывка: сразу слей, он будит лист
- 5Заливай и сливай по таймеру, с каждым разом чуть дольше
- 6Разливай по чашкам сразу — не оставляй воду на листе
Отзывы
только от покупателейКупите этот чай и оцените его характер